Anfang 11. Jahrhundert
Das Heilmittel „Bunchum“ wird zum ersten mal schriftlich erwähnt. Später wurde das daraus abgeleitete Wort „bunc“ im Zusammenhang mit Kaffeeanbau gebraucht. Die Historiker streiten sich, ob dies als Beweis für die Bekanntheit des Kaffee schon zu dieser Zeit gelten kann, so Kaffeezentrale.ch
In der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts breitete sich der Kaffee über Mekka und Medina in das arabische Großreich aus und eroberte 1510 auch Kairo, so JuraWorld
Linktipp: koffein.ch - Die Geschichte vom Kaffee, Wahrscheinlich gibt es den Kaffebaum schon seit der Urzeit, und es ist anzunehmen, daß die Kaffeepflanze dem Menschen schon sehr früh bekannt war. Allerdings dauerte es eine ganze Zeit bis mit durch Rösten veredeltem Kaffee Getränke hergestellt wurden.
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